¿Respondemos todos igual frente a una dieta?
Evidentemente no. La respuesta dependerá del estado previo del paciente en cuanto a su ecosistema intestinal, estado hormonal, emocional y actividades que realiza. En los casos de una falta de respuesta, habría que analizar cada caso según horarios de ingesta, reparto de nutrientes, además de calidad y elaboración de los mismos. Muchas veces invertimos el reloj fisiológico…